קומפוסט תולעים (הומוס) למתחיל מההתחלה ועד הסוף

איך הופכים פסולת מטבח לחומר אורגני משובח לדישון?

או טוב ששאלתם! בשביל זה אנחנו כאן!

שאריות אורגניות מתווספות לקומפוסט תולעים

את כל השאריות הללו תכף נהפוך לאוצר עשיר בעבור הצמחים שלנו.
אוקיי אז יש לנו שאריות מטבח... מה עושים מכאן??

מה זה בכלל ורמיקומפוסט/קומפוסט תולעים/הומוס

אז קומפוסט תולעים זה למעשה התוצר של תולעים מיוחדות שנקראות תולעי קליפורניה או תולעים אדומות שיודעות לפרק פסולת אורגנית לחומר דמוי אדמת יער אוורירית ומלאה בחומרי הזנה לצומח.

החומר הזה נחשב לאחד מחומרי ההזנה הטובים ביותר כי בנוסף לסגולות התזונתיות שלו הוא מלא במיקרואורגניזמים שיודעים לעזור לצמח שלנו.

מה צריך כדי להתחיל

אז כדי להתחיל בתהליך, נצטרך קודם כל להשיג גרעין רבייה של תולעים.

יש מספר מרכזי גידול בארץ שידעו לספק גרעין שכזה. אפשר גם לפנות לאדם שמגדל אותן.

גרעין רבייה מינימלי יהיה של לא פחות מ50 תולעים וגרעין מבוסס יהיה של 100~200 תולעים. נשאף שלפחות חלק מהן כבר יהיו במצב של בגרות מינית ועוד תולעים קטנות, עדיף גם עם ביצים אבל לא חובה.

שנית, עלינו לבנות את בית הגידול והקומפוסטר שלנו לתהליך. מדובר בסוג מעט שונה של קומפוסטר על פני הקומפוסטר הרגיל, אם כי העקרונות המנחים דומים, כלי פלסטיק מאוורר במידה ועם יכולת ניקוז נוזלים.

רצוי להוסיף גם כלי לאיסוף ושמירה על הנוזלים שייצאו מהקומפוסטר שלנו, אך בתור שלב ראשוני זה לא חובה.

איך מכינים מיכל

מיכל פלסטיק של כ-30 ליטר יספיק בהתחלה, המלצה שלי היא שלא להתחיל במשהו גדול מדי.

עדיף לתת לתולעים לגדול להתפתח ולהתרבות קצת, ורק לאחר מכן לשכן אותן במיכל גידול חדש.

את מיכל הפלסטיק נחורר יפה על מנת לנקז שאריות נוזלים, נרצה להשאיר גם פתחי אוורור (אליהם נחזור בהמשך) בחלק העליון של המיכל על מנת לאפשר לקומפוסט ולתולעים לנשום.

מיכל בתוך מיכל יכול להיות נהדר בתור התחלה

איזה מזון מותר ואסור

אז הדרך הכי טובה להתחיל היא לאסוף את הפסולת האורגנית מהמטבח שלנו.

נפריד מוצרים כמו: קליפות של פירות וירקות, קליפות ביצים, קרטוני ביצים וגלילי נייר טואלט ואפילו בוצת קפה גזרי עיתון ודפי מדפסת.

פסולת שמגיעה מהצומח תוגדר בקווים כלליים כפסולת "ירוקה" עשירה בחנקן אבל גם חומצית יותר ופסולת כמו קרטונים ונייר גרוס תהיה יותר חומה ועשירה בפחמן.

מוצרים מן החי כדוגמת חלב, עוף, בשר, ביצים חיות ותבשילים מטובלים לא ייכנסו לקומפוסטר שלנו, על אף שהם מוצרים אורגניים, מכיוון שפירוק לא נכון שלהם עלול להביא להתרבות של פטוגנים, ליצירת ריחות, ולמשיכת מזיקים כגון עכברים וג'וקים אשר לא רצויים בקומפוסטר.

חומרים אנאורגניים כדוגמת פלסטיק, מתכת, זכוכית, מגבונים ובדים סינתטיים או כל דבר אחר שלא מן החי או הצומח לא רצוי בהחלט בקומפוסטר.

איך מתחזקים נכון

סוג הקסם הוא איזון!

איזון בין נוזלים ליבשים, בין חומרים שמוגדרים חומרים ירוקים לחומרים חומים ובטמפרטורה של הקומפוסטר שלנו.

בטמפרטורות של רוב האזורים בארץ התולעים ישגשגו יגדלו ויתרבו.

תחזוקה נכונה לאורך זמן תאפשר לנו להגדיל את כמות התולעים בקומפוסטר ובכך לייצר יותר הומוס ובתורו לתרום יותר לגינה ולסביבה.

טעויות נפוצות

טעות נפוצה שחוזרת היא השקיית יתר של התולעים.

האדמה צריכה להיות לחה ולא רטובה, מבחן טוב להשקיה יהיה אם מכניסים אצבע למצע והיא יוצאת עם מעט אדמה עליה אפשר להשקות במעט מים, אחרת האדמה רטובה מדי.

תולעים נושמות אוויר דרך העור שלהן, אם הקרקע בה הן חיות תהיה רטובה לאורך זמן הן פשוט יחנקו וימותו.

טעות נוספת היא האכלת יתר.

אני מבין את ההתרגשות בתהליך של גידול התולעים אבל האכלת התולעים צריכה להיות מידתית לכמות התולעים במיכל ולא להגזים בהתחלה כשהכמות קטנה.

אפשר להתחיל בכמויות קטנות, לבדוק אם המזון מתפרק תוך כמה ימים או שבועות, ורק אז להוסיף.

ההתחלה זה החלק הכי טריקי שבו עדיין לומדים את התולעים ותוך זמן קצר כבר תרגישו את הכמויות בעצמכם.

ריח, זבובים, ג'וקים ונוזלים

אחחח שאלת השאלות, זוכרים את חורי האוורור ממקודם? הנה הם חוזרים.

המלצה שלי על בסיס ניסיון העבר היא לרפד את חורי האוורור ברשת נגד יתושים. הדבר יקטין משמעותית מבקרים לא רצויים בקומפוסטר לכדי מינימום.

באופן כללי, קומפוסטר שהאיזון בו הוא נכון, שהחומציות מאוזנת, שהוא לא רטוב מדי ולא יבש מדי והוא מידתי פשוט לא אמור למשוך אליו מבקרים לא רצויים ואם הוא מושך צריך להבין מדוע.

במידה והתפתח בקומפוסטר ריח זה יכול לנבוע ממספר סיבות אפשריות.

לא פעם הריח מגיע פשוט מחוסר איזון בחומציות, במצב כזה רצוי להפסיק או להמעיט בפסולת מהסוג ה"ירוק" ולהאכיל עם הסוג "החום".

אפשרות נוספת היא האכלה מרוכזת של פירות לא חתוכים במקום אחד שתססו והרקיבו ללא התערבות תהליך הקומפוסט או התולעים.

במידה וזה המקרה אמליץ לחתוך מראש חתיכות גדולות של פסולת אורגנית רטובה לחתיכות קטנות יותר.

אפשרות שלישית היא אוורור לא נכון של הקומפוסטר. במקרה כזה התהליך שיתחיל להתבצע הוא תהליך אנאירובי ברובו שיוביל לעיתים קרובות לריח חמוץ ולא רצוי.

במקרה זה אמליץ לדאוג לאוורור טוב יותר של המיכל או העברת המיכל למקום פתוח יותר עם פחות אוויר עומד.

במידה וישנם מזיקים בקומפוסטר כמו ג'וקים או חרקים אחרים זה יכול להעיד או על חוסר איזון החומציות, או על רטיבות יתר או על אוורור לא תקין של הקומפוסטר.

בנימה אישית, יש מבקר אחד שכבר יצא לי לפגוש בקומפוסטר, והוא לא בהכרח מעיד על בעיה.

המבקר הזה הוא זבוב החייל השחור. הוא לא מזיק לבני אדם או לבעלי חיים ולכן המצאות שלו בקומפוסטר לא אמורה להזיק.

זבוב החייל השחור

מתי הקומפוסט מוכן

לאחר כחודשיים ועד חצי שנה בהתאם למזג האוויר ולכמות הפסולת שנזרקה, יתחיל להופיע חומר אוורירי דמוי אדמה עם ריח של אדמת יער לאחר הגשם.

החומר הזה לא יהיה דומה לשום דף עיתון קליפת בננה או גליל נייר טואלט שנזרק לשם לאורך התקופה. אז יודעים שזה מוכן!

את ההומוס ניתן לקצור מרגע שהוא מוכן וניתן להשאיר אותו כקרקע פורייה להמשך התהליך כיוון שמכיל את כל הסביבה הבקטריאלית הנדרשת לגידול התולעים וניתן להפיק ממנו "תה הומוס" עליו נעשה מאמר נפרד.

אז למה אתם מחכים! קדימה לעבודה!