דשן תולעים (ורמיקומפוסט)
מה התולעים אוכלות? מה שמים בקומפוסטר תולעים בבית
לא כל שארית אורגנית מתאימה לקומפוסטר תולעים. במאמר הזה נעשה סדר פשוט: מה כן נכנס, מה רק במידה, ומה ממש לא כדאי להכניס אם אתם רוצים תולעים בריאות וקומפוסטר שעובד כמו שצריך.
לפני שמתחילים: התולעים לא באמת אוכלות רק "אוכל"
חשוב להבין משהו קטן אבל חשוב:
התולעים לא תמיד אוכלות ישר את שאריות המזון עצמן כמו שאנחנו מדמיינים.
בפועל, הן נהנות מאוד גם מהמיקרואורגניזמים שמתחילים לפרק את החומר.
כלומר, מבחינתן הכי טוב זה לא ערימה של אוכל זרוק, אלא סביבה מאוזנת שיש בה:
- שאריות אורגניות שמתפרקות
- חומר יבש
- אוורור
- לחות נעימה
- לא יותר מדי חומציות
- ולא עומס מוגזם של אוכל במקום אחד
במילים פשוטות:
תולעים אוהבות אוכל, אבל הן אוהבות עוד יותר תנאים טובים.
הכלל הכי חשוב: איזון
הרבה אנשים מסתבכים כי הם מחפשים רשימה של מותר ואסור, אבל האמת היא שקומפוסטר תולעים עובד הכי טוב כשמבינים את העיקרון.
מה שחשוב זה לא רק מה שמים, אלא גם:
- כמה שמים
- באיזו תדירות
- האם זה רטוב או יבש
- האם זה חומצי
- האם זה נרקב מהר
- והאם יש מספיק חומר חום לידו
כלומר, גם חומר שהוא "מותר" יכול להפוך לבעיה אם שמים ממנו יותר מדי.
מה מותר לשים בקומפוסטר תולעים?
שאריות ירקות ופירות
זה הבסיס.
רוב שאריות המטבח הצמחיות הן אוכל טוב לתולעים.
בדרך כלל מותר:
- קליפות מלפפון
- חסה
- עלי כרוב
- קישוא
- גזר
- תפוח אדמה לא מבושל
- קליפות תפוח
- אגס
- בננה
- אבטיח
- מלון
- שאריות עגבנייה בכמות סבירה
- תותים
- מנגו
- פפאיה
- עשבי תיבול בכמות קטנה עד בינונית
ככל שהחומר רך יותר וחתוך קטן יותר, לרוב הוא יתפרק מהר יותר.
קליפות ביצים
כן, מותר.
אפילו מומלץ לפעמים.
רק מה?
עדיף לשטוף קצת, לייבש, ולפורר או לטחון.
קליפות ביצים מתפרקות לאט, אבל הן יכולות לעזור קצת באיזון של חומציות וגם להוסיף מינרלים.
אל תצפו שהן ייעלמו ביום.
קפה ותה
מותר:
- שאריות קפה
- פילטר נייר
- שקיות תה ללא פלסטיק
- עלי תה
שאריות קפה הן תוספת טובה, אבל לא להגזים.
יותר מדי קפה במקום אחד יכול ליצור דחיסות ורטיבות, ולפעמים גם חומציות מסוימת.
אז כן לקפה, אבל כחלק מתערובת, לא בתור כל הקומפוסטר.
נייר וקרטון
זה לא "אוכל" במובן הקלאסי, אבל זה חומר מעולה לקומפוסטר תולעים.
מותר:
- קרטון חום
- קרטוני ביצים
- גלילי נייר טואלט
- נייר לא מבריק
- מפיות לא מודפסות מדי
- נייר גרוס
רצוי להרטיב קצת לפני שמכניסים, במיוחד אם מדובר בקרטון יבש וקשה.
זה חומר מעולה לאיזון רטיבות, לספיגת נוזלים, ולהפחתת ריחות.
עלים יבשים וחומר צמחי יבש
אם יש לכם:
- עלים יבשים
- קש
- שבבי עץ לא מטופלים בכמות קטנה
- גזם דק ויבש
זה יכול להיות אחלה כתוספת, כל עוד לא מדובר בחתיכות ענקיות ולא בחומר קשה מדי.
פירות רכים ובשלים מדי
פירות בשלים מאוד הם בדרך כלל חגיגה לתולעים.
אבל יש פה קאץ': הם גם מושכים מהר מאוד זבובים, ונוטים להפוך לעיסה רטובה.
אז אם שמים, עדיף:
- בכמות קטנה
- לכסות בחומר יבש
- לקבור פנימה
- ולא להשאיר חשוף למעלה
מה מותר אבל בזהירות?
ופה מתחיל החלק המעניין באמת.
יש חומרים שהם לא "אסור", אבל גם לא כדאי לזרוק מהם בלי לחשוב.
פירות הדר: לימון, תפוז, קלמנטינה, אשכולית
האם מותר?
כן, אבל ממש במידה.
למה להיזהר?
- הם חומציים
- הקליפות שלהם מתפרקות יחסית לאט
- יש בהן שמנים אתריים שיכולים להפריע אם מגזימים
- יותר מדי הדרים עלולים להפוך את הסביבה לפחות נעימה לתולעים
מה כן אפשר?
- לשים פה ושם חתיכה קטנה
- קליפה אחת מדי פעם
- לא ערימה שלמה של פירות הדר בבת אחת
לימון בפרט
לימון הוא אחד הדברים שהכי כדאי להכניס בעדינות.
חתיכה קטנה פה ושם? סבבה.
כמה לימונים שלמים או הרבה קליפות לימון יחד? פחות רעיון טוב.
בצל, שום, כרישה
גם פה: לא אסור לגמרי, אבל בזהירות.
הם חריפים יחסית, עם תרכובות שלא תמיד נעימות לתולעים בכמות גדולה.
בקטנה זה בדרך כלל לא סוף העולם, אבל לא הייתי הופך את הקומפוסטר לפח של שאריות בצל.
עגבניות
עגבניות עצמן בדרך כלל בסדר בכמות רגילה, אבל הן רטובות וחומציות יחסית.
אז אם שמים הרבה עגבניות, או הרבה שאריות של רסק/סלט רטוב, זה יכול להפוך את העסק לבוצי וחמוץ מדי.
אבוקדו
פה חשוב להפריד בין כמה חלקים:
קליפת אבוקדו
בדרך כלל מותר.
היא מתפרקת, אבל יחסית לאט.
תוכן האבוקדו
אם נשאר קצת על הקליפה, בסדר.
אם זורקים הרבה אבוקדו בשל ומרוסק, זה כבר שומני וכבד יותר, ופחות אידיאלי בכמויות גדולות.
גרעין אבוקדו
פה אנחנו כבר בקטגוריית חומר ביניים.
האם מותר?
כן, עקרונית אפשר לשים.
האם הוא יתפרק מהר?
ממש לא.
גרעין אבוקדו הוא חומר קשה מאוד, ולרוב יישב שם הרבה זמן.
אם הוא שלם, הוא יכול להישאר חודשים ארוכים מאוד.
המסקנה:
- אפשר לשים
- לא חובה
- לא לצפות שהוא "ייאכל" מהר
- עדיף לחתוך או לשבור אם ממש רוצים שיתפרק יותר מהר
אם לא בא לכם שהוא יתפוס מקום סתם, אפשר גם פשוט לא להכניס אותו.
גרעין משמש, גרעיני פירות קשים אחרים
גם זה נכנס לקטגוריית הביניים.
האם מותר?
טכנית כן.
האם זה טוב לקומפוסטר?
לא ממש בתור חומר מועיל במיוחד.
הבעיה היא לאו דווקא שהוא מזיק, אלא שהוא:
- קשה מאוד
- מתפרק לאט מאוד
- לא תורם הרבה בטווח הקצר
- סתם נשאר ומסתובב במערכת
אותו הדבר תקף גם לגרעיני אפרסק, שזיף ודברים דומים.
כלומר: לא אסון, אבל גם לא באמת אוכל יעיל לתולעים.
קלחים, גבעולים סיביים, חומר קשה
יש דברים צמחיים שהם לא בעייתיים, אבל פשוט מתפרקים לאט:
- קלח תירס
- גבעולים עבים
- קליפות קשות מאוד
- שורשים סיביים
- חתיכות עץ
הם יכולים להיכנס, אבל לא כדאי לבנות עליהם בתור החומר המרכזי.
מה אסור לשים בקומפוסטר תולעים?
פה כבר כדאי להיות יותר חד.
בשר, דגים, עוף
לא.
גם אם זה אורגני, גם אם זה "יתפרק" בסוף - בקומפוסטר ביתי עם תולעים זה פשוט רעיון גרוע.
למה?
- ריח
- מזיקים
- ריקבון לא נעים
- זבובים
- פוטנציאל לעובש ובעיות
מוצרי חלב
לא.
גבינות, יוגורט, חלב, שמנת - מחוץ לקומפוסטר תולעים.
אותה סיבה: ריח, קלקול, מזיקים, בלגן.
אוכל מבושל ומתובל
ברוב המקרים עדיף לא.
למה?
- שמן
- מלח
- תבלינים
- רטבים
- עומס של חומרים שהתולעים פחות אוהבות
דוגמאות שפחות מתאימות:
- סלט מתובל
- אורז עם שמן
- פסטה עם רוטב
- תבשילים
- שאריות מטוגנות
אם נפל לפה בטעות קצת אורז נקי או חתיכת ירק מבושל, לא קרה כלום.
אבל כעיקרון, קומפוסטר תולעים עובד הכי טוב עם שאריות צמחיות פשוטות ולא עם אוכל מוכן מהצלחת.
מזון שומני במיוחד
לא כדאי.
שמן, טחינה בכמות גדולה, אבוקדו בכמויות מוגזמות, מאכלים מטוגנים - כל זה מכביד על המערכת ויכול לעשות ריחות ובעיות.
מאכלים מלוחים מאוד
מלח בכמות גבוהה לא טוב לתולעים.
אז שאריות מאוד מלוחות, חמוצים, או אוכל מתובל בצורה כבדה - פחות.
צואה של בעלי חיים
לא.
לא של כלב, לא של חתול, ולא של חיות מחמד אחרות.
זה כבר עולם אחר עם סיכונים אחרים, ולא משהו שזורקים לקומפוסטר תולעים ביתי רגיל.
חומרים כימיים או לא טבעיים
ברור, אבל נגיד בכל זאת:
- פלסטיק
- מתכת
- זכוכית
- מגבונים
- חומרי ניקוי
- מדבקות
- אריזות עם ציפוי
מחוץ לקומפוסטר.
חומרים "חומים" מול "ירוקים" – או בעברית פשוטה: רטוב מול יבש
הרבה פעמים תראו הסבר על חומרים "ירוקים" ו"חומים".
וזה נשמע קצת כאילו צריך תואר בחקלאות כדי להבין את זה, אבל בתכלס זה פשוט.
חומרים "ירוקים"
אלה בדרך כלל חומרים:
- רטובים יותר
- עשירים יותר בחנקן
- נרקבים מהר יותר
למשל:
- שאריות פירות
- שאריות ירקות
- קפה
- דשא טרי בכמות קטנה
חומרים "חומים"
אלה בדרך כלל חומרים:
- יבשים יותר
- עשירים יותר בפחמן
- סופגים רטיבות
- עוזרים לאוורור ואיזון
למשל:
- קרטון
- נייר
- עלים יבשים
- קש
- קופסאות ביצים מקרטון
ולמה זה חשוב?
כי אם תשימו רק חומרים רטובים, תקבלו מהר מאוד:
- עיסה
- ריח
- חומציות
- זבובים
- פחות אוורור
אם תשימו מספיק חומר חום יחד עם האוכל הרטוב, תקבלו מערכת הרבה יותר יציבה.
כלל אצבע טוב
על כל כמות יפה של שאריות מטבח רטובות, כדאי להוסיף גם:
- קרטון קרוע
- נייר
- עלים יבשים
- או שילוב שלהם
לא צריך למדוד עם סרגל, פשוט להרגיש שהמערכת לא הופכת לבוצה.
חומציות ובסיסיות – למה זה חשוב?
תולעים אוהבות סביבה יחסית מאוזנת.
לא חומצית מדי, ולא קיצונית לכיוון השני.
מה יכול להעלות חומציות?
- הרבה פירות הדר
- הרבה עגבניות
- הרבה פירות מתוקים שנרקבים
- עודף שאריות רטובות
- מעט מדי חומר יבש
איך מרגיש קומפוסטר שהולך לכיוון חומצי מדי?
לפעמים תראו:
- ריח חזק
- הרבה נוזלים
- תולעים שמנסות לברוח לצדדים או למעלה
- מערכת שנראית "כבדה" ודביקה
איך מאזנים?
- מוסיפים חומר חום יבש
- מפסיקים לכמה ימים עם עומס של אוכל רטוב
- מוסיפים קליפות ביצים מרוסקות
- דואגים לאוורור
לא צריך להתחיל למדוד pH כל יומיים.
פשוט להבין את הכיוון:
אם הכל רטוב, חומצי, דחוס ומסריח - צריך לייבש ולאזן.
רטוב מול יבש – אחת הטעויות הכי נפוצות
רוב הבעיות בקומפוסטר תולעים לא קורות כי שמו "דבר אסור",
אלא כי פשוט שמו יותר מדי חומר רטוב.
נגיד:
- הרבה אבטיח
- הרבה מלון
- הרבה חסה
- הרבה עגבניות
- הרבה פירות בשלים
- בלי קרטון ובלי נייר
ואז כל העסק נהיה סמרטוט אחד גדול.
התולעים לא רוצות לשחות בביצה.
הן צריכות לחות, אבל גם אוויר.
איך המצע אמור להרגיש?
בערך כמו ספוג סחוט.
לא יבש לגמרי, אבל גם לא מטפטף.
רשימה מהירה: מה כן, מה לא, ומה בזהירות
מותר
- קליפות ירקות
- שאריות פירות
- קפה
- תה
- קליפות ביצים מרוסקות
- קרטון ונייר
- עלים יבשים
- חומר צמחי רך
בזהירות
- לימון ופירות הדר
- בצל ושום
- עגבניות בכמות גדולה
- אבוקדו
- גרעין אבוקדו
- גרעין משמש וגרעינים קשים אחרים
- פירות מאוד רטובים ומתוקים
- חומר סיבי וקשה
אסור או מאוד לא מומלץ
- בשר
- דגים
- עוף
- מוצרי חלב
- אוכל מבושל ומתובל
- שמן
- אוכל מלוח מאוד
- חומרים כימיים
- פלסטיק
- צואת בעלי חיים
אז מה עושים עם חומרים "גבוליים"?
פה הגישה הכי טובה היא לא להיות פנאטים.
לא כל חתיכת לימון תהרוס את הקומפוסטר.
לא כל גרעין אבוקדו הוא אסון.
ולא כל חצי בצל יגרום לתולעים לעבור דירה.
המטרה היא פשוט להבין מה נכנס בקלות, ומה נכנס במידה.
אם יש לכם ספק לגבי חומר מסוים, תשאלו את עצמכם:
- הוא רטוב מאוד?
- הוא חומצי?
- הוא שומני?
- הוא קשה מאוד?
- הוא עלול להסריח?
- הוא מתפרק לאט בטירוף?
אם התשובה היא כן על כמה סעיפים יחד, אז כנראה לשים מעט, או לוותר.
כמה אוכל בכלל לתת לתולעים?
גם אם כל מה שאתם שמים הוא "מותר", עדיין אפשר להעמיס יותר מדי.
אם התולעים עוד לא סיימו את מה שכבר נתתם, אל תמשיכו להפציץ בשכבות חדשות.
עדיף להוסיף בהדרגה, לראות איך המערכת מגיבה, ורק אז להמשיך.
קומפוסטר טוב הוא לא פח אינסופי.
הוא מערכת חיה, וצריך לתת לה קצב שמתאים לה.
טיפ קטן שעושה הבדל גדול
כל פעם שאתם מוסיפים אוכל:
- תנו אותו בכמות סבירה
- רצוי לחתוך לחתיכות קטנות
- לקבור קצת בפנים
- ולכסות בחומר יבש
הדבר הפשוט הזה לבד יכול לחסוך המון ריחות, זבובים ובעיות.
סיכום
תולעים יכולות לאכול המון סוגים של פסולת אורגנית, אבל הן הכי אוהבות מערכת מאוזנת.
זה אומר:
- יותר שאריות צמחיות פשוטות
- פחות אוכל מבושל ושומני
- זהירות עם חומציות
- תשומת לב לרטיבות
- ושילוב קבוע של חומר יבש וחום
בגדול, אם תחשבו על הקומפוסטר כמו על יצור חי שצריך תנאים טובים ולא כמו פח שזורקים אליו הכל - יהיה לכם הרבה יותר קל.
והאמת?
אחרי קצת ניסיון כבר מתחילים להרגיש לבד מה עובד טוב ומה פחות.
התולעים ממש מלמדות אתכם את הקצב הנכון.
בשורה התחתונה
אם אתם רוצים ללכת על בטוח: שימו שאריות ירקות ופירות, קרטון, נייר, קפה וקצת קליפות ביצים - ותיזהרו מדברים חומציים, שומניים, קשים מדי או רטובים מדי.
זה כל הסיפור, פחות או יותר.
רוצה להתחיל כבר היום?
כל מה שאתה צריך זה דלי אחד ומעט שאריות מזון.
מאמרים קשורים
דשן תולעים (ורמיקומפוסט)
איך להתחיל קומפוסט תולעים בבית - מדריך המלא למתחילים
קומפוסטר תולעים הוא אחת הדרכים הכי פשוטות להפוך שאריות מטבח לחומר אורגני עשיר לצמחים - גם בלי חצר ובלי ציוד מסובך. אם יש לכם מרפסת, פינה בבית או פשוט רצון להתחיל למחזר פסולת אורגנית, המדריך הזה יעזור לכם להקים קומפוסטר תולעים ביתי מאפס, שלב אחרי שלב.
המשך קריאה
דשן תולעים (ורמיקומפוסט)
הנוזל שנאסף בתחתית קומפוסטר התולעים: מה זה ואיך משתמשים בו?
במאמר הזה נסביר מהו הנוזל שנאסף בתחתית קומפוסטר התולעים, כיצד הוא נוצר, מתי אפשר להשתמש בו לצמחים ואיך לעשות זאת בצורה נכונה וזהירה. לא מעט מגדלי תולעים אוספים את הנוזל שמצטבר בתחתית הקומפוסטר, אבל לא תמיד ברור מהו בדיוק ואיך נכון להשתמש בו. במאמר הזה נעשה סדר ונבין מה הוא שווה בפועל.
המשך קריאה
דשן תולעים (ורמיקומפוסט)
קומפוסט תולעים (הומוס) למתחיל מההתחלה ועד הסוף
לפני שנדבר על איך מכינים קומפוסט תולעים איכותי לצמחים ולגינה, כדאי להבין קודם מה זה בכלל הומוס ומי הן אותן תולעים שעושות את כל הקסם הזה. התולעים שעליהן נדבר במאמר הזה נקראות תולעים אדומות, או תולעי קליפורניה. הן יודעות לפרק פסולת אורגנית ולהפוך אותה להומוס — חומר אורגני עשיר, זמין ומעולה להזנת צמחים.
המשך קריאה